Perihal Bervegetarian 关于吃素的问题

31/08/2021

Tanya Jawab Seputar Dharma

Tanya [150]: Halo Master Lu! Saya sekarang hampir sudah vegetarian penuh, tetapi saya khawatir gizinya tidak cukup, bagaimana ini?

Jawab [150]:

Bervegetarian, juga tetap bisa memperoleh gizi yang baik dan sangat sehat.
Kita seharusnya menjaga keseimbangan gizi makanan yang dikonsumsi, karena kita harus melindungi tubuh kita dengan baik, Bodhisattva juga berharap kita memiliki tubuh yang sehat, dengan demikian kita baru bisa membina diri dengan lebih baik di Alam Manusia ini.
Bervegetarian boleh makan telur yang mengandung banyak gizi. Ini diperbolehkan oleh Bodhisattva, karena telur sekarang ini sebagian besar tidak bisa tumbuh menjadi anak ayam. Tetapi tidak boleh makan telur burung puyuh dan telur burung lainnya.
Boleh minum susu dan produk lain yang mengandung susu, serta mengkonsumsi kalsium dan vitamin lainnya yang diperlukan tubuh kita.
Lebih banyak mengkonsumsi produk kacang-kacangan, makanan ini berprotein tinggi, seperti kacang kedelai, “dou gan” atau tahu asap, kulit tahu, susu kedelai dan lain-lain.
Boleh membeli bahan makanan vegetarian, seperti ham vegetarian, sosis vegetarian, daging vegetarian, bebek vegetarian dan lain-lain, produk-produk ini terbuat dari Lecithin High Potency, yang berprotein tinggi, dan rasanya juga enak.
Para vegetarian dianjurkan untuk membuat berbagai variasi masakan vegetarian seperti: dikukus, dimasak, ditumis, dan lain-lain, apabila rasanya terlalu monoton, lama kelamaan bisa menyebabkan kekurangan salah satu elemen penting.
Harus banyak makan buah-buahan dan sayuran, serta menambah asupan vitamin.
Jamur juga kaya gizi, rasanya juga lezat.
Masih harus banyak makan lima macam gandum (biji-bijian) dan kacang-kacangan, seperti kacang tanah, kenari, kastanye atau chesnut, dan lain-lain, semuanya sangat bergizi.
Boleh meminum suplemen kesehatan seperti Lecithin High Potency, kalsium tablet, dan lain-lain. Di antaranya, lecithin baik untuk otak. Karena setiap hari banyak sel-sel otak yang rusak, akan tetapi sel-sel baru yang tumbuh sangat sedikit. Mengkonsumsi Lecithin High Potency setiap hari dapat meningkatkan pertumbuhan sel otak, memperkuat daya ingat.